雑談,  食の話

みかんと闘った10/24

みかんをいただいた。

酸っぱいみかんは好きなのだけど、甘くなってくると一気に苦手になってしまう。

毎日毎日みかんの甘さが大丈夫かハラハラするので、何年か前に2回ほど作ってみた、自家製みかんの缶詰的なものにしてしまうことにした。

工程的には難しいことは何もないけど、薄皮をキレイにするのに時間がかかる。

今回も2時間近くせっせか皮をむきました。

その後シロップを作りながら、砂糖の量の多さに震えたヾ(;´Д`●)ノ

『飲まなきゃ大丈夫』そう言って、砂糖のお風呂にぷるぷるなみかんを入浴。

お風呂が冷めたら冷蔵庫へ。

明日には食べれるかな。美味しいといいな。

作るのひーひー、食べるの一瞬。

その一瞬が幸せに満ちたりてますように(*˘︶˘*).。.:*♡