食の話

美味しいご飯の11/13

本日の夜は外食day

素敵なコース料理を食べてきました。

私は、写真のお肉料理がめちゃくちゃ好きでした。

ごぼうとの相性も、ソースも、お肉の柔らかさもすごく好みで、あとは、紫色のサツマイモのグリルなのかな?それとの組み合わせにハマりました。ねっとりしてて美味しかった。揚げてある黄色のサツマイモのパリパリ感とのコントラストも楽しかった!

サツマイモとの合わせ、今度挑戦してみよう。

里芋のミニサイズのコロッケも前菜で出たのですが、それもとても美味しかったのでアレンジして作ってみたいです。

たこ焼きみたいなバーガーも可愛くて美味しかった。

里芋のアレンジが多い前菜で、どれも興味をひかれてしまいました。

里芋のメニューが増えそうな予感です。芋にときめき。

あと、デザートも好きでした!

抹茶とキャラメルの組み合わせがたまらん

ずっと食べていたかった…。

キャラメルのとろーんとした柔らかさがたまらなかったです。

抹茶のロールケーキの上にキャラメルがのっているのですが、なんて素敵な組み合わせだろうと思いました。アイスも美味しかった。

デザートに合わせて出てきたワインもすごく興味深かったです。

お家でも飲みたい。

デザートに合わせたワインその1
デザートに合わせたワインその2 香りに惹かれました。

アルザスの白ワインも美味しかったので、それもまた飲みたいな。

アルザスの白ワイン

焼き菓子も絶品。

カヌレは焼いたタイミングもあって、外のザクザク食感が最高でした。

他にもお料理でましたが、全部載せたら多いかなと思うので、特に好きだったものをピックアップ。

ごちそうさまでした。

お腹も心も満たされた、11/13でした。